Agro Pontino的绿金

我们在SONNINO, 位于Latina省(拉齐奥下游),一个古老的中世纪村​​庄,位于山顶,是Monte Ceraso的极端分支。一片神奇的土地,富有传说和神话,传统和礼仪仪式。据说SONNINO 这是强盗的土地和神秘的过去,在宗教有关的古老和神秘的象征形式和侠义中世纪修道院,以及学者佩莱格里尼谁在神圣的方式通过了订单复出。

历史与美妙的风景相关联,地球显示出所有的丰富性与气候和太阳的共谋。海风和新鲜的山丘。这里是橄榄树,橄榄和最珍贵的油的家园,被认为是Agro Pontino的绿金。我们发现自己 “Gregorio De Gregoris” 在橄榄的字段60年的经营公司冲压,超古老的橄榄树继承由父亲传给儿子在生产的特级初榨橄榄油的特点是monocultivar Itrana(COLLINE PONTINE D.O.P.)这个奇妙的旅程的明星多次颁给各种比赛。

最佳土壤和该地区的气候条件,同时注意选择橄榄,他们的保护和创新工厂挤压在一起,赋予这个油卓越的品质,即使是化学感官特性。精心标注颜色,特级初榨橄榄油格雷戈里,是从媒体果味激烈,呈现平衡的苦和辛辣调,非常低酸度,以便下面的特级初榨橄榄油的门槛。除了经过认证的橄榄油“Colline Pontine DOP”,以绿色番茄的特征提示为特色,还可以在盐水中加入黑色和白色的加埃塔橄榄和经典的加尔塔橄榄奶油,罗勒或辛辣。

在意大利,这是说,“人们会灭掉喉咙比刀……”和格雷戈里是此说,他开始向我们展示了她的“罐子”最深的解释。事实上,De Gregoris非常喜欢他的油,他想通过采用旧食谱或寻找新的组合来创造一些美味的变化。
对于重口味的恋人出现奥利瓦禅,基于柠檬霜,留兰香,生姜,适用于面食或传播三明治。对于那些喜欢更特别和精致的食物的人,我们推荐Oliva D’Oriente,他们掌握姜黄和胡椒,不含麸质。 Epityrum(古罗马配方),然而,提供口感风味邀请香味预示着爆炸:这美味的主角是野花蜂蜜,香菜,茴香,薄荷,芸香和葡萄酒醋的完美结合。

总是没有麸质是橄榄橙,橄榄的味道与柑橘的新鲜度完美匹配; Sonnino的典型配方,而不是“橄榄烟,对于那些谁爱绿色水果中的全部,并希望更多的咬谁传播它……没有忘记特级初榨橄榄油制成药膏的最爱。

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在“贪婪”的团体... 奶油

该公司格雷戈里德Gregoris创建乳膏,具有非同寻常:从坚果或椰子,来的生活,结合当地生产无法比拟的特级初榨olia,求最精口味的美味佳肴。
在这里,为的味道研究者,有必要做绝了这么多善良Oliotella的味道(榛子奶油制成),Oliotella辣(从榛子和胡椒奶油制成),Oliotella黑色(加奶油制成榛子和黑巧克力),Oliotella禅(从榛子和姜霜制造),Mandorliva(杏仁),Arachiotella(由花生制成)和Coccotella(白巧克力和椰子)是涂抹特色奶油,你不能忘记…

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