Die wahrhaftigste Essenz der Länder Sardiniens

Ich fühle mich wie ein gleichwertiges Tier wie jedes andere Tier. Ein Teil des Planeten Erde und des Universums. Deshalb mache ich Wein: Es ist die Art und Weise, wie ich weiß, dass ich fühle, was ich bin: instinktiv ein Tier”.

Dies ist ein Zitat von Alessandro Dettori, der die Philosophie des Bio-Weins führte, um Wind und Sonne Sardiniens zu heiraten. Wir werden Alessandros Romangia, einen Vermentino wie ihn, von unvergleichlicher Aufrichtigkeit vorschlagen.

Die des jungen Alessandro Dettori ist eine Realität, die im Laufe der Jahre zur Wiedergeburt Sardiniens und insbesondere des Gebietes der Romangia beigetragen hat. Auf dem Land wird mit größter Rücksicht auf die Umwelt gearbeitet, und im Keller sind die Produktionsschritte streng: Es werden keine Hefen, Enzyme hinzugefügt und der Wein wird nicht gefiltert, geklärt oder verbarrikadiert. Die Weine von Tenute Dettori sind magnetisch und tief und vermitteln die wahrhaftigste Essenz der sardischen Länder.

Weitere interessante Artikel...

In unserem Shop können Sie ROMANGIA-Weine von “Tenute Dettori” kaufen und mit diesen Zahlungsarten bezahlen:

ZUM EINKAUFEN GEHEN

Romangia... Das Land und seine Früchte

Romangia-Di Gianni Careddu

Seit über 3000 Jahren wird in Romangia Wein hergestellt. Die Bestätigung stammt aus den vielen archäologischen Funden in der Gegend und insbesondere im Domus de Janas in Abelazu. Hier wurde eine Terrakotta-Weinvase (aus der Jungsteinzeit, 2.500 v. Chr.) gefunden. 2000 Jahre vor der römischen, etruskischen, phönizischen und griechischen Zivilisation war es bereits im Einsatz, um in diesem Gebiet den “Nektar der Götter” herzustellen.
Romangia ist der Teil des nordwestlichen Sardiniens, zu dem die Gemeinden Sorso und Sennori gehören und der an das Gebiet der Hauptstadt Sassari grenzt: Direkt im Gebiet des Monte Cao, zwischen den beiden oben genannten Ländern, wurden echte “Dekanter” aus der Zeit um 900 v. Chr. gefunden, die heute im Museum A. Sanna von Sassari erhalten sind. Einige Gelehrte des Gebietes sagen, dass in römischer Zeit neben Cagliari auch Romangia das prestigeträchtigste Weingebiet Sardiniens war.