Trinoro y Passopisciaro: de Toscana a Sicilia por unos vinos de éxito

Desde el sur de la Toscana hasta la tierra alrededor del volcán Etna: en este viaje virtual, le “acompañamos” a “degustar” un vino raro y magnífico.

Te llevaremos, junto con un maestro como Andrea Franchetti, un enólogo joven, atento y preparado, a un lugar olvidado en el extremo sur de la Toscana, donde su nariz le dijo que las viñas de Burdeos darían buenos frutos.

El tiempo y el trabajo le han dado razón: hoy su Trinoro es considerado uno de los mejores tintos italianos.

Animado por estos magníficos resultados, Andrea compró algunas granjas en el lado este del volcán Etna, en Sicilia. Y aquí también ha creado obras maestras absolutas bajo el nombre de Passopisciaro.

Ambos proyectos se distinguen por su extraordinaria complejidad y la extrema diversidad de su terruño. Dos realidades vitivinícolas jóvenes, dinámicas y vanguardistas.

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Una obra maestra nace de la intuición

Una zona sin vocación para la producción de vino. Alrededor, hasta donde alcanza la vista, bosques y campos abandonados. Así, la Tenuta di Trinoro nació de la nada, situada en la aldea de Castiglioncello del Trinoro, en la ciudad italiana de Sarteano, en la provincia de Siena, en una de las regiones más bellas de Italia: Toscana. Andrea Franchetti se dejó llevar por su intuición y alrededor de los años ’90 restauró una antigua casa fortificada en la espectacular Val d’Orcia y decidió plantar viñedos donde nunca ha habido… Así, después de los primeros años de experimentación normal, nació la primera cosecha de la Tenuta di Trinoro: 1997. Hoy, sin embargo, podemos disfrutar y degustar este vino (2015) y descubrir lo que inspiró a Franchetti, cuando decidió comenzar esta aventura: en este tinto hecho de uvas, principalmente Cabernet Franc, Merlot, y luego combinar Cabernet Sauvignon y Petit Verdot, está la esencia de su ser tan talentoso y carismático.