Trinoro e Passopisciaro: da Toscana à Sicília para vinhos de sucesso

Do sul da Toscana, à terra em torno do vulcão Etna: nesta viagem virtual, “acompanhamo-lo” a “provar” um vinho raro e magnífico.

Vamos levá-lo, juntamente com um mestre como Andrea Franchetti, um jovem, atento e enólogo preparado, para um lugar esquecido no extremo sul da Toscana, onde o seu nariz lhe disse que as vinhas de Bordeaux iria produzir bons frutos.

O tempo e o trabalho deram-lhe razão: hoje o seu Trinoro é considerado um dos melhores tintos italianos.

Encorajado por estes resultados magníficos, Andrea comprou algumas fazendas no lado oriental do vulcão Etna, na Sicília. E também aqui ele criou obras-primas absolutas sob o nome de Passopisciaro.

Ambos os projectos distinguem-se pela sua extraordinária complexidade e pela extrema diversidade do seu terroir. Duas realidades vinícolas jovens, dinâmicas e vanguardistas.

Uma área sem vocação para a produção de vinho. Ao redor, até onde a vista alcança, bosques e campos abandonados. Assim, Tenuta di Trinoro nasceu do nada, localizada no povoado de Castiglioncello del Trinoro, na cidade italiana de Sarteano, na província de Siena, em uma das mais belas regiões da Itália: a Toscana. Andrea Franchetti deixou-se levar pela sua intuição e, por volta dos anos 90, restaurou uma antiga casa fortificada no espectacular Val d’Orcia e decidiu plantar vinhas onde nunca houve… Assim, após os primeiros anos de experimentação normal, nasceu a primeira safra da Tenuta di Trinoro: 1997. Hoje, porém, podemos desfrutar e degustar este vinho (2015) e descobrir o que inspirou Franchetti, quando ele decidiu começar com esta aventura: neste tinto feito de uvas, principalmente Cabernet Franc, Merlot, e depois combinar Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, há a essência de seu ser tão talentoso e carismático.