Dalla torrefazione artigianale il più autentico caffè italiano

Siamo nell’Italia del dopoguerra, a Velletri, nella zona dei Castelli Romani, mentre ferveva la ricostruzione dei numerosi edifici distrutti dai bombardamenti, quando Flavia Pace, rimasta vedova, decide di rimboccarsi le maniche e di reinventarsi la vita con i suoi giovani figli Antonico e Maurizio Vidili, iniziando a conoscere le tecniche della tostatura del caffè, facendole [...] Per saperne di più