Триноро и Пасописчаро: от Тосканы до Сицилии — за успешные вина

От юга Тосканы до земли вокруг вулкана Этна: в этом виртуальном путешествии мы "сопровождаем" вас, чтобы "попробовать" редкое и великолепное вино. Мы отвезем вас вместе с таким молодым, внимательным и подготовленным энологом, как Андреа Франшетти, в забытое место на крайнем юге Тосканы, где он сказал ему, что виноградники Бордо принесут хорошие плоды. Время и работа [...] подробнее

Самая настоящая сущность земель Сардинии

“Я чувствую себя таким же животным, как и любое другое животное. Часть планеты Земля и Вселенная. Вот почему я делаю вино: это способ заставить меня почувствовать себя тем, кто я есть: инстинктивно животное”. Это цитата из Алессандро Деттори, который руководил философией органического вина, женившись на ветре и солнце Сардинии. Мы предложим Романгию Алессандро, Верментино вроде [...] подробнее

Piana dei Castelli: Вино по любви

Когда речь идет о вине, в игру вступают многочисленные компоненты, от технических компетенций до философии, аспекты вина бесконечны. Следует не только различать хорошие или плохие, более или менее благородные, но также обычные вина (т.е., вина, произведенные при помощи химии) и натуральные вина (т.е., вина, произведенные без использования химического синтеза). В наших поисках самых оригинальных продуктов [...] подробнее