Триноро и Пасописчаро: от Тосканы до Сицилии — за успешные вина

От юга Тосканы до земли вокруг вулкана Этна: в этом виртуальном путешествии мы "сопровождаем" вас, чтобы "попробовать" редкое и великолепное вино. Мы отвезем вас вместе с таким молодым, внимательным и подготовленным энологом, как Андреа Франшетти, в забытое место на крайнем юге Тосканы, где он сказал ему, что виноградники Бордо принесут хорошие плоды. Время и работа [...] подробнее

От Титти, настоящая Пиада Романьола

В самом сердце Италии с видом на Адриатическое море расположен сладкий регион Романья. Богатая, процветающая, иногда дерзкая и романтичная земля, созданная из нежных пейзажей, где море, холмы и изумительная сельская местность становятся поэзией. Поэтому традиции мореплавания соседствуют с крестьянским фольклором, а плоды земли охватывают запахи моря. Сладкие пейзажи, но сильные умы этого гордого и трудолюбивого [...] подробнее

Зеленое золото Агро Понтино

Мы находимся в SONNINO, в провинции Латина (нижняя Лацио), древней средневековой деревне, которая стоит на вершине холма, экстримальной части Монте-Черасо. Волшебная земля, богатая легендами и мифами, традициями и умиротворяющими обрядами. Говорят, что SONNINO была страной разбойников и загадочным прошлым, которое появляется в форме архаических и мистических символик, связанных с религией и орденами монашеских рыцарей средневековья, [...] подробнее

Лацио: специальная нефтяная мельница

Джован Феличе Пейс, мельник, который начал свою работу в 900 году, был основателем семьи, которая все еще сохраняет тайны драгоценного искусства прессования кустарных маслин с соучастием территории с особыми органолептическими характеристиками, которая способствует производству очень редкий масло. В Веллетри, на юге Рима, в районе Кастелли Романи, есть историческая нефтяная мельница, где в настоящее время правнуки Диего, [...] подробнее

Из ремесленника, обжигающего самый подлинный итальянский кофе

Мы находимся в послевоенной Италии, в Веллетри, в районе Кастелли-Романи, в то время как реконструкция многочисленных зданий, разрушенных бомбардировкой, была пылкой, когда Флавия Пейс, овдовевшая, решает свернуть рукава и изобрести свою жизнь с ее молодыми сыновьями Антонико и Маурицио Видили, начинающие знакомиться с методами обжарки кофе, делая их своими силами и экспериментируя с новыми и инновационными сценариями. Таким образом, в [...] подробнее

Благополучие и отличное здоровье (велнес). Когда пчелиный улей встречает науку

Прополис, мед, пыльца, исключиткльно итальянского происхождения. Сырье поступает из незагрязненный (чистых) районов альпийской арки, расположенной далеко от городского, промышленного и радиактивного загрязнения, однозначно сожержащего тяжелые металлы, пестициды и антибиотики. Итальянская компания под название KONTAK зарождается в 1991 году, благодаря любви к миру пчел его основателя Луиджи Фабретто, который всегда действовал целенаправленно на высочайшее качество в [...] подробнее